Постимся и худеем: 4 шага к правильному питанию

Медицинский обозреватель Татьяна Рессина о похудании, о вере и о том, как поститься, чтобы похудеть и как правильно вводить в рацион новые продукты.
Хочу сразу оговориться - сегодняшний разговор не для догматиков религии. Эти советы помогут тем, кто носит Бога в себе.
А теперь попробуем ответить на самый важный вопрос современности: почему диеты не помогают похудеть? Специалисты, занимающиеся самой потрясающей наукой - логикой, ответили бы так: потому что предпосылка неверна. Этот ответ можно интерпретировать в народном стиле: потому что мы телегу ставим перед лошадью. Худеть на диетах, это все равно что глушить боль от язвы анальгином, вместо того, чтобы лечить саму язву...

Похудание, а впоследствии и поддержание фигуры в надлежащем виде стройности и грации, это образ жизни, который включает в себя и эмоциональный настрой, и определенный ритм жизни, и общение с себе подобными, и физическую активность и много еще чего непременного. В общем, сплошная психология. А правильное питание является лишь частичкой этой системы. Тоже очень важной, конечно же, но все же не единственной. Поэтому делать ставку только на диету - чрезвычайно глупо, потому что неправильно.
Новый образ жизни "нарисовать" нетрудно, значительно сложнее перейти к нему, а потом и следовать ему. И Великий Пост идеально подходит для переходного периода. Если у вас есть хоть крупица веры, которая сможет удержать вас от запрещенных излишеств, настоятельно рекомендую воспользоваться этой религиозной традицией для осуществления перехода к новой жизни. Во-первых, потому что будет сдерживающий фактор - вера. Во-вторых, потому что Великий Пост по длительности подходит - полтора месяца, да даже одного месяца вполне хватит, чтобы перенастроиться. В-третьих, создадутся условия, при которых вам самим захочется вытеснить греховные мысли о запретном, и для этого придется заменить их новыми ощущениями. Но на пути к новой жизни придется сделать несколько очень важных шагов.
Первый шаг.
Поскольку Великий Пост в первую очередь ассоциируется с воздержанием в еде, то с нее и начнем шагать по новой жизни. Запрещено есть: колбасу, сосиски, грудинку, окорок, сметану, кремовые торты, пирожные, шоколад, мороженое и прочее, прочее, прочее в том же духе. Так это же замечательно! Несогласие вызывает только запрет на мясо (уж постное можно было бы!), яйца и молочные продукты.

Ну, пусть не будет мяса. Но раз в день выпить стакан молока вприкуску с хлебом, я думаю, небольшой грех будет. Это именно то отступление от правил, которое я советую сделать постящимся, верующим без фанатизма. Поверьте, без животного белка организму очень тяжко будет. Известно, что если не поступают незаменимые аминокислоты, то и молекулы белка в организме не синтезируются и через два месяца общее количество белков сердечной мышцы уменьшается в 4 раза! А стакан молока с белым хлебом из муки грубого помола - это полноценное белковое питание. Поэтому еще раз настоятельно рекомендую - сделайте это отступление. Что же касается правильного питания во время поста, то лучше всего придерживаться диеты, разработанной диетологами специально для этой религиозной традиции..
Второй шаг.
Самое опасное при воздержании - мысли о еде. Их просто необходимо вытеснить из головы. И это можно сделать. Как-то в фитнес-клубе обратила внимание на группку женщин в раздевалке. Судя по костюмам, они занимаются то ли танцами народов мира, то ли танцем живота. Переодеваясь, они увлеченно обсуждали, где монисто пришить к костюму, что на голове соорудить, чтобы поэффектнее выглядеть. Глаза горят, слова льются потоком, жестикулирующие руки взлетают лебедиными крыльями - любая из них была готова как минимум к подвигу. Не думаю, чтобы у них перед глазами маячил кусок буженины. Но самое главное - они переодевались с реактивной скоростью.

Понимаете? Они еще куда-то спешили! Заполненность жизни общением, интересным делом - непременный компонент нового образа жизни. Нужно жить, вечно опаздывая куда-то - это и есть жизненный тонус. Каждая минута в распорядке дня должна быть чем-то заполнена. Выбор, естественно, за вами.
Третий шаг.
Физическая активность. Совсем уж банально, не правда ли? Ведь только об этом сейчас все и говорят. Но следуют этим советам немногие. Не потому ли, что мода всех подряд загоняет в тренажерные залы. А кому-то, может быть, туда совсем не хочется. Ну и не надо. Лучшая физическая активность - это ходьба. Проходить ежедневно по 3 километра (кто сможет, то и больше) вполне достаточно. Проложите маршрут и ходите по нему ежедневно. Если ощущаете в себе слабохарактерность, ищите стимул, который не позволит вам бросить начатое дело: соблазните кого-нибудь в напарники, если интересуетесь товарами и ценами - проложите маршрут среди магазинов, наконец, заведите собаку - пусть она вас выгуливает. Кстати, ответственность за кого-то - лучший стимул!
Четвертый шаг.
Вообще-то его бы нужно было поставить на первое место. Впрочем, и завершающим аккордом он тоже неплох. Я имею в виду, что Великий Пост однажды закончится. И что тогда? Это будет самый опасный момент в новой жизни - появится соблазн вернуться на круги своя. Что делать? Не разговляться! Ни в коем случае. Не устраивайте праздник в честь окончания поста. Выйдите из него незаметно - без шума и пыли. Просто добавьте в рацион 100-граммовый кусок отварного мяса (сначала, а впоследствии его можно слегка обжаривать)) и столько же рыбы, на завтрак ломтик сыра, а на ужин 100 г творога. Естественно, эти продукты идут не в дополнение, а на замен чего-нибудь из постного рациона. А еще обязательно нужно выбросить из головы все мечты типа: "вот как закончится пост, как я буду есть... я курицу съем... целиком!". Кстати, это не моя придумка. В одном из социологических опросов большинство постящихся именно так выражали свою навязчивую идею, которая преследовала их на протяжении всего поста, - "целую курицу съем".

Другие статьи автора:
Пост не во здравие - не пора ли менять традиции?
Разгрузочные дни: пришла пора сбрасывать зимний жирок
Дачник, проснись! Пора готовить организм к посевной...
Если вам удастся избавиться от этих мыслей и не объесться сразу же на Пасху - вы сможете победить. А наградой вам будет - новая жизнь.
И последний совет. У человека, который постоянно думает, что он хочет похудеть, выискивает новые диеты, экспериментирует на себе, морит себя голодом - у такого человека шансов действительно похудеть очень и очень мало. Привести свою фигуру в порядок сможет только тот, кто захочет жить по-новому...
Другие статьи Татьяны Рессиной читайте на сайте Прививка Татьяны Рессиной.